次に行きたい国の中の一つがマレーシア。
カレー屋で仲良くなった人たち(他2人の熱量は私と比にならない熱い)とマレーシアのイベントを計画していた位行きたい国。
新型コロナの影響でそれは延期にならざる得なくなりました。
感染したらハイリスクな私は
国外はおろか県外へ行くことさえままなりません。
ずっと国内、県内、外出自粛を続けてる気分も下がって当たり前。
そんな中、心のオアシス無印へ行くと
なんとなんとマレーシアなラインナップが・・!
普段、既製品は買いませんがこれは特別。
せめて食でマレーシアを味わなければ!
全種類と、ついでにジャスミン米を買いました。
今、部屋の中は炊飯器から漂うジャスミン米の香りに包まれてます。
幸せ。。
封を開けた瞬間,八角をはじめとしたスパイスの良い香り。。
とても懐かしい香りがします。
昔,沖縄出身の上司に作ってもらった八角と丁子が入った豚の角煮を思い出します。
あれも美味しかったなあ・・
ごはんにかけるシリーズだけあってごはんとの相性もとっても良い。
今日買ったジャスミン米と食べました。
減塩生活者なのでお汁は残して明日の朝ご飯の何かに使おうと思います。
こちらはマレーシアラバーの方から貸してもらい
面白かったので自分も買った本。
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